La mission permanente de notre Chambre vise à pérenniser la récolte d’algues locales afin que nos entreprises puissent, dans 10 ans, dans 20 ans… continuer de bénéficier de ces approvisionnements. Nous sommes extrêmement vigilants quant à la préservation de notre biodiversité marine locale qui est unique au monde et nous apporte toute notre authenticité. Nous savons aussi acheter les algues nécessaires à nos développements dans de nombreux pays. Nous devons agir dans l’intérêt et le respect de l’interprofession avec les récoltants et les institutions qui nous assistent , pour nous organiser et aider les pouvoirs publics à réglementer notre profession dans l’intérêt de tous.
La valorisation des macro et micro algues “Les biotechnologies bleues au service d’une industrie agro-alimentaire durable, de l’aliment à l’emballage.” Mardi 29 novembre 2022 –
2022_Invit_3mai_A4 (avec l’aimable autorisation de l’IFM-Comité de Bretagne Occidentale) Dans le sillage de l’intérêt porté sur les océans, son industrialisation, son équilibre environnemental, la CSAVM interviendra
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